| Tamaño botella | 75cl |
|---|---|
| Porcentaje alcohol | 11,5% |
| Tipo | Brut nature |
| Añada | Non-añada |
| Color | Blanco |
| Variedad | Macabeo, Parellada, Xarel.lo |
| Ecológico | no Ecológico |
| País / Región | España |
| Estuche | sin Estuche |
| Alergias | Contiene sulfitos |
Baldus Brut Nature Reserva 75cl
7,50 € IVA incl.
El Baldus Brut Nature Reserva es un cava extremadamente seco elaborado con 70 % Macabeo, 20 % Xarel·lo y 10 % Parellada. Reposa en botella durante más de 24 meses, desarrollando elegancia, estructura y una burbuja fina y persistente.
En nariz ofrece notas definidas de carácter silvestre y herbáceo, con recuerdos distintivos de hinojo seco, reflejo del entorno donde crecen sus viñas
Finca Baldús (Jané Santacana) es una bodega familiar del Penedès que elabora vinos y cavas propios en una masía del siglo XVII, combinando tradición y enoturismo.
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Baldus Brut Nature Reserva
Vista:
Color pálido y brillante, con reflejos verdosos que denotan frescura. Burbuja fina, persistente y bien integrada, formando una corona elegante en superficie.
Nariz:
Aromas limpios y expresivos donde destacan la fruta blanca madura y sutiles recuerdos de flores secas. La crianza sobre lías aporta complejidad con notas de frutos secos tostados, panadería y levaduras finas, que se funden con matices de cítricos frescos.
Boca:
Entrada suave y equilibrada, con una acidez viva que aporta frescura y prolonga su recorrido. De cuerpo ligero pero bien estructurado, despliega sabores de manzana, pera y melocotón blanco, junto con ecos de almendra y brioche. Su final es seco, largo y elegante, propio de un Brut Nature, dejando un retrogusto armónico y persistente.
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