El Bollinger La Grande Année Rosé 2015 es un Champán de ensamblaje con 62% Pinot Noir y 38% Chardonnay, al que se añade un 5 % de vino tinto de la histórica parcela La Côte aux Enfants. Fermentado íntegramente en roble y criado bajo corcho durante más del doble del tiempo exigido por la denominación. Ofrece vibrante de fresas, mandarina, ruibarbo y notas de frutos secos y especias, mientras que en boca se muestra sedoso, con buena estructura y una densidad jugosa que evoluciona hacia sabores de naranja sanguina, fruta madura, toques minerales y un final largo y elegante.
Bollinger es una de las casas de champagne más icónicas y con un estilo muy distintivo, conocido por su riqueza, intensidad y estructura. Su sello principal es la uva Pinot Noir, que domina sus mezclas y le da un carácter potente y complejo.
| Tamaño botella | 75cl |
|---|---|
| Porcentaje alcohol | 12,5% |
| Tipo | Brut |
| Añada | Añada |
| Color | Rosado |
| Variedad | Chardonnay, Pinot Noir |
| Ecológico | no Ecológico |
| País / Región | Francia |
| Estuche | sin Estuche |
| Alergias | Contiene sulfitos |
Vista:
Exhibe un tono medio entre naranja y ámbar, con reflejos de cereza oscura, que sugieren un color profundo, cálido y cautivador
Nariz:
Explosión de fruta roja y cítrica (fresa, mandarina, ruibarbo), equilibrada con notas especiadas, tostadas y terrosas (almendra, vainilla, durazno horneado, jengibre, salinidad).
Boca:
Entrada sedosa, textura voluptuosa y jugosa, sabores de fruta de hueso y naranja sanguina, con estructura tánica refinada y un final duradero, amplio y sabroso.
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