| Tamaño botella | 75cl |
|---|---|
| Porcentaje alcohol | 12% |
| Tipo | Brut nature |
| Añada | Añada |
| Color | Blanco |
| Variedad | Macabeo, Parellada, Xarel.lo |
| Ecológico | no Ecológico |
| País / Región | España |
| Estuche | sin Estuche |
| Alergias | Contiene sulfitos |
Sumarroca Letargia Brut Nature Gran Reserva 2012 75cl
32,00 € IVA incl.
El Sumarroca Letàrgia Gran Reserva Brut Nature 2012 se elabora con xarel·lo, macabeo y parellada, un coupage tradicional del Penedès. Su crianza sobre lías es excepcionalmente larga, de aproximadamente 10 años, lo que le confiere una gran complejidad. Presenta un sabor cremoso y elegante, con notas de fruta de hueso madura, una buena acidez que aporta frescura y un final persistente con notas de pastelería fina y tostados característicos de su prolongada maduración.
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Sumarroca Letargia Brut Nature Gran Reserva 2012
Vista:
Presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados que atestiguan su larga crianza. Las burbujas son muy finas, persistentes y bien integradas, formando chorros largos y persistentes que reflejan la calidad de su crianza y el cuidado del método tradicional.
Nariz:
Aromáticamente, es intenso y complejo. Se abre con notas de fruta blanca fresca, especialmente manzana, acompañadas de matices cítricos que le aportan vitalidad. Al respirar, emergen aromas de pastelería, levadura y ligeros tostados, característicos de su prolongada crianza. También aparecen sutiles toques minerales que recuerdan al pedernal, que le aportan profundidad y carácter.
Boca:
En boca, presenta una mousse cremosa y perfectamente integrada, con una sensación elegante y delicada. La fruta de hueso, como el melocotón y la pera madura, está claramente presente, equilibrada por una acidez firme que le aporta frescura. Su final es largo y armonioso, dejando un retrogusto persistente con notas de pastelería fina y suaves tostados.
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