| Tamaño botella | 75cl |
|---|---|
| Porcentaje alcohol | 11,5% |
| Tipo | Brut nature |
| Añada | Añada |
| Color | Blanco |
| Variedad | Macabeo, Parellada, Xarel.lo |
| Ecológico | Ecológico |
| País / Región | España |
| Estuche | sin Estuche |
| Alergias | Contiene sulfitos |
U més U Cygnus Sador Brut Nature Reserva 2021 75cl
11,50 € IVA incl.
El Cygnus Sador Brut Nature Reserva 2021 es un cava de gran finura y complejidad, elaborado con un coupage de 55% Xarel·lo, 30% Macabeo y 15% Parellada cultivados en viñedos ecológicos a más de 350 metros de altitud en el Alt Penedès. Su crianza mínima de 24 meses sobre lías le confiere una gran finura y complejidad. Ofrece aromas intensos de fruta blanca madura con sutiles recuerdos de cítricos, mientras que se presenta equilibrado y cremoso, con elegantes notas minerales y de pastelería fina.
La Bodega U Més U, anteriormente conocida como 1+1=3, es una bodega destaca por su apuesta por la producción sostenible —todos sus productos son certificados como orgánicos desde 2018— y por romper con los convencionalismos en sus vinos.
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U més U Cygnus Sador Brut Nature Reserva 2021
Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos y burbuja fina y persistente.
Nariz:
Aromas frescos y complejos que combinan notas de limón, pera ácida, un toque de flores secas y un fondo mineral con matices de hinojo y un leve toque mentolado.
Boca:
Entrada vibrante y refrescante, con una acidez eléctrica que aporta estructura. Se perciben sabores de frutas blancas, almendra, cítricos y un toque de pan tostado. El final es largo, ligeramente amargo y con una sensación de salinidad que lo hace muy gastronómico.
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